Yogures, como tendencia.

El yogur vuelve como tendencia esta primavera, pero en su versión más natural y saludable. Hay que ir olvidándose de los yogures cargados de aromas y azúcares, recuperando así el más artesanal e incluso casero.También lo veremos como ingrediente sano en los fogones este 2017 ya que será un básico de salsas y postres.

Es muy recomendable para los deportistas, es digestivo y rico en proteínas se puede utilizar en dietas bajas en carbohidratos y es una buena fuente de calcio.

El yogur no solo será de leche de vaca,sino que se utilizarán otros tipos de leche como de cabra, de oveja o con alternativas vegetales

Este año se recuperará el auténtico yogur griego gran rival del skyr irlandés, para todos aquellos que no sabéis lo que es un producto lácteo cremoso y espeso parecido al queso.

Si queréis saber más sobre este producto solo tenéis que hacer "click" en la imagen.

Fuente: Directo al paladar. Imagen: Objetivo bienestar.